Десерты без выпечки быстро и вкусно

Десерты - праздник в каждом кусочке!
Десерты без выпечки

Содержание

Радость жизни не будет полной без десертов, лишь бы не была полной ваша талия.

Преимущества десертов без выпечки

Десерты без выпечки — это отличное решение для тех, кто может позволить себе сладкое, но не хочет тратить много времени и усилий на приготовление. Такие десерты имеют ряд преимуществ, которые делают их еще более привлекательными:

Быстрота приготовления

Выпечка занимает много времени и требует точного соблюдения рецепта. Десерты без выпечки можно приготовить за несколько минут, используя доступные ингредиенты.

Нет необходимости использовать духовку.

В жаркую погоду никто не хочет включать духовку и дополнительно нагревать помещение. С десертами без выпечки этой проблемы нет.

Большой выбор рецептов.

Десерты без выпечки могут быть очень разнообразными и включать в себя фрукты, ягоды, сырые орехи и другие ингредиенты. Вы можете экспериментировать и создавать свои собственные уникальные рецепты.

Полезность для здоровья.

Десерты без выпечки могут быть низкокалорийными и содержать меньше сахара. Кроме того, они могут содержать более ценные питательные вещества, такие как витамины и минералы, которые сохраняются в сырых ингредиентах.

Если вы хотите насладиться сладким десертом, не тратя много времени и не портя свое здоровье, попробуйте приготовить десерт без выпечки. На нашем сайте множество рецептов на любой вкус, включая фруктовые салаты, сырные кексы, десерты на основе йогурта и многое другое.

Рецепты десертов без выпечки

Фруктовый салат с мятойФруктовые салаты

Салат с ягодами и мятой

Ингредиенты для салата с ягодами и мятой

150 г свежих клубник;
150 г свежих малин;
150 г свежих черники;
1/2 свежего арбуза;
1/2 свежего ананаса;
1 свежий лимон;
1 стебель свежей мяты;
1 столовая ложка меда.

Приготовление салата с ягодами и мятой
  1. Моем ягоды и фрукты, высушиваем их бумажным полотенцем.
  2. Арбуз и ананас очищаем от кожуры и нарезаем кубиками.
  3. Мятные листья мелко нарезаем.
  4. Лимон выжимаем в отдельную миску.
  5. В большую миску кладем все нарезанные фрукты и ягоды. Добавляем мятные листья и перемешиваем.
  6. Добавляем свежевыжатый лимонный сок и мед. Перемешиваем еще раз.
  7. Даем салату настояться в холодильнике не менее 30 минут перед подачей к столу.
КБЖУ на 100 граммов салата с ягодами и мятой

Калории: 70 ккал
Белки: 1 г
Жиры: 0 г
Углеводы: 17 г

Салат с апельсинами и грецким орехомСалат с апельсинами и грецким орехом

Ингредиенты для салата с апельсинами

2 апельсина;
1 красный лук;
100 г свежего шпината;
50 г грецких орехов;
2 столовые ложки оливкового масла;
1 столовая ложка бальзамического уксуса.

Приготовление салата с апельсинами
  1. Апельсины очищаем от кожуры и белой пленки, нарезаем кусочками.
  2. Лук очищаем и нарезаем тонкими кольцами.
  3. Грецкие орехи нарезаем ножом или раздавливаем в мешке для льда.
  4. Шпинат моем и обсушиваем.
  5. В большую миску кладем нарезанные апельсины, лук, грецкие орехи и шпинат. Перемешиваем.
  6. Добавляем оливковое масло и бальзамический уксус. Перемешиваем еще раз.
  7. Даем салату настояться и охладиться в холодильнике перед подачей к столу.
КБЖУ на 100 граммов салата с апельсинами

Калории: 70 ккал
Белки: 2 г
Жиры: 5 г
Углеводы: 5 г

Салат с клубникой и бананомСалат с клубникой и бананом

Ингредиенты для салата с клубникой

200 г свежей клубники;
2 свежих банана;
50 г грецких орехов;
1 столовая ложка меда.

Приготовление салата с клубникой
  1. Клубнику моем и обсушиваем на бумажном полотенце.
  2. Бананы очищаем и нарезаем кружочками.
  3. Грецкие орехи нарезаем ножом или раздавливаем в мешке для льда.
  4. В большую миску кладем нарезанные клубнику и бананы, а также нарезанные грецкие орехи. Перемешиваем.
  5. Добавляем мед и перемешиваем еще раз.
  6. Даем салату настояться в холодильнике не менее 10 минут перед подачей к столу.
КБЖУ на 100 граммов салата с клубникой

Калории: 90 ккал
Белки: 2 г
Жиры: 5 г
Углеводы: 12 г

Десерты на основе йогурта

Йогуртовый пудингЙогуртовый пудинг с фруктами

Ингредиенты для пудинга

500 мл нежирного йогурта;
2 столовые ложки меда;
1 столовая ложка ванильного экстракта;
1 крупный банан;
1 крупная груша;
100 г свежих ягод (клубника, малина, черника и т.д.).

Приготовление пудинга
  1. В миску выливаем йогурт и добавляем мед и ванильный экстракт. Перемешиваем, пока не получим однородную массу.
  2. Банан и грушу очищаем, нарезаем кубиками.
  3. Ягоды моем и обсушиваем.
  4. В большую миску кладем нарезанные фрукты и ягоды и перемешиваем.
  5. Добавляем йогуртовую смесь в миску с фруктами и перемешиваем еще раз.
  6. Разливаем пудинг в порционные бокалы, закрываем пищевой пленкой и ставим в холодильник на 3-4 часа, чтобы пудинг застыл.
КБЖУ на 100 граммов пудинга

Калории: 70 ккал
Белки: 3 г
Жиры: 0.5 г
Углеводы: 12 г

Йогуртовый муссЙогуртовый мусс с шоколадом

Ингредиенты для йогуртового мусса

йогурт натуральный — 200 г
сливки 33% — 100 г
шоколад черный — 50 г
сахар — 2 ст. ложки
желатин — 10 г
вода — 50 мл

Приготовление йогуртового мусса
  1. В миске смешайте йогурт и сливки.
  2. Растопите шоколад на водяной бане или в микроволновой печи.
  3. Добавьте растопленный шоколад в миску с йогуртом и сливками. Тщательно перемешайте.
  4. Разведите желатин в воде и дайте ему набухнуть на 5-7 минут.
  5. Разогрейте желатин на среднем огне, постоянно помешивая, пока он полностью не растворится.
  6. Добавьте желатин в миску с йогуртом, сливками и шоколадом. Хорошо перемешайте.
  7. Разлейте мусс по порциям в стаканы или чашки.
  8. Поставьте в холодильник на 2-3 часа, чтобы мусс застыл.
КБЖУ на 100 г йогуртового мусса

Калории: 170 ккал
Белки: 5 г
Жиры: 11 г
Углеводы: 13 г

Йогуртовый чизкейкЙогуртовый чизкейк

Ингредиенты для чизкейка

творог — 500 г
йогурт натуральный — 200 г
яйца — 3 шт.
мука — 3 ст. ложки
сахар — 150 г
лимон — 1 шт.
ванильный экстракт — 1 ч. ложка

Приготовление чизкейка
  1. Разогрейте духовку до 180 градусов.
  2. В большой миске смешайте творог, йогурт, яйца, муку и сахар до однородной массы.
  3. Добавьте сок и цедру лимона, а также ванильный экстракт. Хорошо перемешайте.
  4. Выложите тесто в форму для выпечки и разровняйте поверхность.
  5. Поставьте форму в духовку и выпекайте чизкейк около 45 минут, пока он не зарумянится.
  6. Выньте из духовки и оставьте остывать.
  7. После того как чизкейк остынет, поставьте его в холодильник на несколько часов, чтобы он застыл.
КБЖУ на 100 г чизкейка

Калории: 150 ккал
Белки: 9 г
Жиры: 6 г
Углеводы: 15 г

Десерты на основе молока

Молочный коктейль с бананом

Ингредиенты для Молочный коктейль с бананоммолочного коктейля

банан — 1 шт.
молоко — 250 мл
йогурт натуральный — 100 г
мед — 1 ст. ложка
лед — несколько кубиков

Приготовление молочного коктейля
  1. Очистите банан и нарежьте его на кусочки.
  2. В блендере смешайте нарезанный банан, молоко и йогурт до однородной массы.
  3. Добавьте мед и лед в блендер и смешайте еще раз.
  4. Разлейте коктейль по стаканам и украсьте по желанию.
КБЖУ на 100 г молочного коктейля

Калории: 80 ккал
Белки: 3 г
Жиры: 1 г
Углеводы: 15 г

Молочный кремМолочный крем с ягодами

Ингредиенты для молочного крема

молоко — 500 мл
яйца — 3 шт.
сахар — 100 г
крахмал — 2 ст. ложки
ванильный экстракт — 1 ч. ложка
ягоды (малина, клубника, черника) — 200 г

Приготовление молочного крема
  1. В миске разбейте яйца и добавьте сахар. Хорошо взбейте до образования густой массы.
  2. Добавьте крахмал и ванильный экстракт в миску с яйцами и сахаром. Тщательно перемешайте.
  3. В кастрюле нагрейте молоко до кипения.
  4. Медленно влейте яичную смесь в кастрюлю с молоком, постоянно помешивая, чтобы не образовались комочки.
  5. Добавьте ягоды в кастрюлю и продолжайте помешивать.
  6. Снимите кастрюлю с огня и дайте крему остыть.
  7. После того как крем остынет, поставьте его в холодильник на несколько часов, чтобы он застыл.
КБЖУ на 100 г молочного крема

Калории: 120 ккал
Белки: 4 г
Жиры: 3 г
Углеводы: 20 г

Молочный рис с корицейМолочный рис с корицей

Ингредиенты для молочного риса

Рис — 1 стакан
Молоко — 2 стакана
Сахар — 3 ст. ложки
Корица — 1/2 ч. ложки

Приготовление молочного риса
  1. Промойте рис и залейте его водой на 20-30 минут.
  2. Слейте воду, добавьте молоко, сахар и корицу. Перемешайте.
  3. Поставьте кастрюлю на средний огонь и доведите до кипения.
  4. Уменьшите огонь до минимума, накройте крышкой и готовьте рис на медленном огне, периодически помешивая, пока молоко не впитается и рис не станет мягким и кремообразным.
  5. Оставьте рис на 5-10 минут, чтобы он настоялся.
  6. Подавайте в глубоких тарелках с добавлением корицы сверху.
КБЖУ на 100 граммов молочного риса

Калории — 104
Белки — 3.8 г
Жиры — 1.8 г
Углеводы — 18.5 г

Десерты на основе творога

Творожные шарикиТворожные шарики с кокосом

Ингредиенты для творожных шариков

Творог — 250 г
Сахар — 3 ст. ложки
Мука — 4 ст. ложки
Кокосовая стружка — 50 г

Приготовление творожных шариков
  1. Смешайте творог с сахаром и мукой до получения однородной массы.
  2. Сформируйте небольшие шарики из полученной массы.
  3. Обваляйте шарики в кокосовой стружке, покрывая их совсем.
  4. Выложите шарики на блюдо и отправьте в холодильник на 30 минут.
  5. Творожные шарики с кокосом готовы.
КБЖУ на 100 граммов творожных шариков

Калории — 215
Белки — 10.7 г
Жиры — 10.5 г
Углеводы — 18.7 г

Творожный десерт с клубникойТворожный десерт с клубникой

Ингредиенты для творожного десерта

Творог — 250 г
Сахар — 3 ст. ложки
Сливки — 100 мл
Клубника — 100 г

Приготовление творожного десерта

В миске смешайте творог, сахар и сливки, перемешайте до однородности.
Выложите полученную массу в стаканчики или другие подходящие ёмкости на половину.
Добавьте свежие нарезанные клубники на верх.
Добавьте оставшуюся массу творожного десерта сверху.
Украсьте десерт клубникой.
Десерт готов к подаче.

КБЖУ на 100 граммов творожного десерта

Калории — 124
Белки — 6.5 г
Жиры — 6.7 г
Углеводы — 9.6 г

Творожный пудинг с медомТворожный пудинг с медом

Ингредиенты творожного пудинга

Творог — 250 г
Сливки — 100 мл
Яйца — 2 шт.
Мед — 2 ст. ложки
Ванильный экстракт — 1 ч. ложка

Приготовление творожного пудинга

В миске смешайте творог с медом и ванильным экстрактом.
Добавьте яйца и сливки, перемешайте до однородности.
Выложите полученную массу в форму для запекания.
Выпекайте пудинг в разогретой до 180 градусов духовке в течение 25-30 минут, пока он не станет золотистого цвета.
Оставьте пудинг на 5-10 минут, чтобы он остыл.
Подавайте творожный пудинг с медом.

КБЖУ на 100 граммов творожного пудинга

Калории — 145
Белки — 7.2 г
Жиры — 9.2 г
Углеводы — 8.5 г

Советы по приготовлению десертов без выпечки

Для создания десертов не нужно тратить много времени на приготовление теста и выпечку. Вот несколько советов, которые помогут вам приготовить вкусные десерты без лишних затрат времени и усилий:

  1. Используйте свежие и качественные ингредиенты для приготовления десертов, чтобы получить наилучший вкус и аромат.
  2. Подбирайте ингредиенты таким образом, чтобы они дополняли друг друга и создавали гармоничный вкусовой букет.
  3. Экспериментируйте с разными сочетаниями ингредиентов и не бойтесь пробовать что-то новое.
  4. Используйте различные формы и ёмкости для приготовления десертов, чтобы создать оригинальный дизайн и украсить блюдо.
  5. Не забывайте про оформление десерта перед подачей, используя фрукты, ягоды, шоколад, кокосовую стружку и другие украшения.

Основные ингредиенты для десертов без выпечки

Творог, йогурт, сливки и фрукты — основные ингредиенты для десертов без выпечки. С их помощью можно приготовить чудесные йогуртовые десерты, творожные суфле, пудинги, фруктовые салаты и многие другие сладости.

Для приготовления десертов можно использовать орехи, мед, мармелад, джемы и другие сладости. Смешивая эти ингредиенты, можно создать оригинальные и вкусные десерты, которые не потребуют много времени и усилий для приготовления.

Используя самые разнообразные ингредиенты для десертов, можно создавать полезные и низкокалорийные сладости.

Подбор сочетаний вкусов для десертов без выпечки

Вкус десерта — это главный критерий при выборе сочетаний ингредиентов для десертов без выпечки. Он должен быть сбалансированным и гармоничным, чтобы десерт был вкусным.

Используйте фрукты, ягоды, орехи, сухофрукты и шоколад, чтобы добавить разнообразие вкусов в десерт.

Комбинируйте кислые фрукты с сладкими, добавляйте сливки или йогурт для более кремовой текстуры. Экспериментируйте с разными сочетаниями, чтобы создать уникальный и вкусный десерт.

Какую посуду использовать для приготовления десертов без выпечки

Посуда для десерта должна быть подходящей для конкретного десерта. Например, для чизкейка лучше использовать форму съемную, чтобы не повредить десерт при вынимании.

Для муссов и пудингов можно использовать одноразовые стаканчики из пластика или стекла. Для фруктовых салатов — стеклянные бокалы или керамические чашки.

Важно, чтобы посуда была чистой и аккуратной, чтобы десерт выглядел аппетитным и привлекательным для гостей.

Как правильно подавать десерты без выпечки

Подача десерта — важный этап. Оформите десерт листьями мяты, свежими ягодами или дольками фрукта, чтобы сделать его более привлекательным. Подавайте десерт в небольших порциях, чтобы гости могли попробовать несколько разных видов.

Не забывайте о температуре — некоторые десерты лучше подавать охлажденными, а другие — при комнатной температуре.

Идеи легких и вкусных десертов без выпечки

Фруктовый салат с йогуртом

Нарежьте свежие фрукты (например, яблоки, апельсины, клубнику) и смешайте с йогуртом. Подавайте в красивой посуде и украсьте мятой или орехами.

Творожный десерт с фруктами

Смешайте творог с медом и нарезанными фруктами (например, бананами, яблоками, ананасами). Подавайте в стеклянных бокалах и украсьте мятой или орехами.

Шоколадный мусс

Смешайте темный шоколад с сливками и ванилью. Добавьте яйца и взбейте до однородной массы. Подавайте в маленьких стаканчиках и украсьте свежими ягодами.

Клубничный йогуртовый пудинг

Смешайте клубничный йогурт с желатином и налейте в форму. Поставьте в холодильник на несколько часов, пока не застынет. Подавайте, украсив свежими ягодами.

Фруктовый лед

Заморозьте нарезанные фрукты (например, апельсины, бананы, ягоды) в формочках для льда. Добавьте замороженные фрукты в свой любимый напиток или йогурт.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: