10 вкусных и легких салатов для летнего обеда

Летние салаты - это простой и быстрый способ насладиться яркими вкусами и получить заряд энергии на весь день.

Содержание

Лето — время наслаждаться солнцем и всем, что растет под солнцем для наших сочных витаминных салатов.

Почему летние салаты — это идеальный выбор для обеда

Летние салаты — это идеальный выбор для летнего обеда по многим причинам:

  1. Легкий и освежающий: летние салаты обычно содержат большое количество свежих овощей и фруктов, которые освежают и не утяжеляют желудок.
  2. Быстро и легко готовить: летние салаты можно быстро приготовить и не требуют многих кулинарных навыков.
  3. Большой выбор: летние салаты могут быть очень разнообразными и содержать множество овощей и фруктов, которые доступны в летний период.
  4. Здоровый выбор: летние салаты обычно содержат большое количество витаминов и минералов, которые важны для здоровья.
  5. Можно сделать заранее: летние салаты можно готовить заранее и хранить в холодильнике, что делает их идеальным выбором для пикников и поездок.

Летние салаты — это идеальный выбор для летнего обеда, они легкие, освежающие, здоровые и разнообразные.

3 рецепта салатов из свежих овощей

Салат из фасоли, красного лука и черриСалат из зеленой фасоли, красного лука и черри

Ингредиенты для салат из зеленой фасоли

400 г зеленой фасоли
1 красный лук
250 г черри
2 ст.л. оливкового масла
1 ст.л. уксуса
1 ч.л. меда
Соль и перец по вкусу

Приготовление салат из зеленой фасоли

  1. Отварите зеленую фасоль в подсоленной воде до готовности.
  2. Нарежьте красный лук кольцами и обжарьте на сковороде на оливковом масле до мягкости.
  3. Смешайте уксус, мед, оливковое масло, соль и перец в миске.
  4. Смешайте все ингредиенты в большой миске и добавьте заправку.

Салат с манго и авокадоСалат с манго и авокадо

Ингредиенты для салата с манго

2 манго
2 авокадо
1 красный перец
2 ст.л. оливкового масла
1 ст.л. лимонного сока
Соль и перец по вкусу

Приготовление салата с манго

  1. Нарежьте манго и авокадо кубиками.
  2. Нарежьте красный перец кольцами.
  3. Смешайте оливковое масло, лимонный сок, соль и перец в миске.
  4. Смешайте все ингредиенты в большой миске и добавьте заправку.

Салат с фенхелем и апельсиномСалат с фенхелем и апельсином

Ингредиенты для салата с фенхелем

2 фенхеля
2 апельсина
1 красный лук
2 ст. л. оливкового масла
1 ст.л. белого винного уксуса
1 ч.л. меда
Соль и перец по вкусу

Приготовление салата с фенхелем

  1. Нарежьте фенхель тонкими кольцами.
  2. Нарежьте апельсины на дольки, удалите кожуру и пленочки.
  3. Нарежьте красный лук кольцами.
  4. Смешайте оливковое масло, уксус, мед, соль и перец в миске.
  5. Смешайте все ингредиенты в большой миске и добавьте заправку.

3 рецепта салатов с морепродуктами

Салат с кальмарами и мангоСалат с кальмарами и манго

Ингредиенты для салата с кальмарами

500 г кальмаров
1 манго
1 красный перец
1/4 красного лука
2 ст.л. оливкового масла
2 ст.л. лимонного сока
Соль и перец по вкусу

Приготовление салата с кальмарами

  1. Обжарьте кальмары на сковороде на оливковом масле до золотистого цвета.
  2. Нарежьте манго и красный перец кубиками.
  3. Нарежьте красный лук кольцами.
  4. Смешайте оливковое масло, лимонный сок, соль и перец в миске.
  5. Смешайте все ингредиенты в большой миске и добавьте заправку.

Салат с креветками и артишокамиСалат с креветками и артишоками

Ингредиенты для салата с креветками и артишоками

500 г креветок
2 банки консервированных артишоков
1 огурец
1 лимон
2 ст. л. оливкового масла
Соль и перец по вкусу

Приготовление салата с креветками и артишоками

  1. Обжарьте креветки на сковороде на оливковом масле до готовности.
  2. Нарежьте артишоки на четверти и огурец кубиками.
  3. Смешайте оливковое масло, сок лимона, соль и перец в миске.
  4. Смешайте все ингредиенты в большой миске и добавьте заправку.

Салат с крабом, авокадо и грейпфрутомСалат с крабом, авокадо и грейпфрутом

Ингредиенты для салата с крабом

250 г мяса краба
2 авокадо
2 грейпфрута
1/4 красного лука
2 ст.л. оливкового масла
2 ст.л. винного уксуса
1 ч.л. меда
Соль и перец по вкусу

Приготовление салата с крабом

  1. Нарежьте мясо краба на кусочки.
  2. Нарежьте авокадо кубиками.
  3. Нарежьте грейпфруты на дольки, удалите кожуру и пленочки.
  4. Нарежьте красный лук кольцами.
  5. Смешайте оливковое масло, винный уксус, мед, соль и перец в миске.
  6. Смешайте все ингредиенты в большой миске и добавьте заправку.

Этот салат очень освежающий и яркий, а сочетание краба, авокадо и грейпфрута делает его вкусным и оригинальным.

3 рецепта салатов со свежими фруктами

Салат с голубикой, красным луком и авокадоСалат с голубикой, красным луком и авокадо

Ингредиенты для салата с голубикой

2 красных лука
1 авокадо
200 г голубики
100 г сыра фета
2 ст. л. оливкового масла
1 ст. л. бальзамического уксуса
Соль и перец по вкусу

Приготовление салата с голубикой

  1. Нарежьте красный лук кольцами и обжарьте на сковороде на оливковом масле до мягкости.
  2. Нарежьте авокадо кубиками.
  3. Смешайте оливковое масло, бальзамический уксус, соль и перец в миске.
  4. Смешайте все ингредиенты в большой миске и добавьте заправку. Посыпьте сверху кусочками сыра фета.

Салат с манго, авокадо и креветкамиСалат с манго, авокадо и креветками

Ингредиенты для салата с манго

500 г креветок
2 манго
2 авокадо
1/4 красного лука
2 ст.л. оливкового масла
2 ст.л. лимонного сока
Соль и перец по вкусу

Приготовление салата с манго

Обжарьте креветки на сковороде на оливковом масле до готовности.
Нарежьте манго и авокадо кубиками.
Нарежьте красный лук кольцами.
Смешайте оливковое масло, лимонный сок, соль и перец в миске.
Смешайте все ингредиенты в большой миске и добавьте заправку.

Салат с яблоками, грецким орехом и сыромСалат с яблоками, грецким орехом и сыром бри

Ингредиенты для салата с яблоками

2 яблока
100 г грецких орехов
100 г сыра бри
2 ст. л. оливкового масла
1 ст. л. яблочного уксуса
1 ч. л. меда
Соль и перец по вкусу

Приготовление салата с яблоками

Нарежьте яблоки кубиками и обжарьте на сковороде на оливковом масле до мягкости.
Нарежьте грецкие орехи и сыр бри кубиками.
Смешайте оливковое масло, яблочный уксус, мед, соль и перец в миске.
Смешайте все ингредиенты в большой миске и добавьте заправку.

Салат с арбузом и фетойСалат с арбузом и фетой

Ингредиенты для салата с арбузом

1/2 арбуза, нарезанного на кубики
150 г феты, нарезанной на кубики
1/2 красного лука, нарезанного тонкими кольцами
1/4 стакана мятных листьев, нарезанных
1/4 стакана кедровых орехов, обжаренных
2 столовые ложки оливкового масла
1 столовая ложка лимонного сока
Соль и свежемолотый черный перец по вкусу

Инструкции салата с арбузом

В большой миске соедините нарезанный арбуз, фету, лук, мятные листья и кедровые орехи.
В небольшой миске смешайте оливковое масло, лимонный сок, соль и перец, чтобы получился дрессинг.
Полейте салат дрессингом и аккуратно перемешайте.

Как правильно подавать летние салаты на стол

  1. Используйте стеклянную посуду.
  2. Украсьте свои салаты свежими травами, цветами или фруктами.
  3. Салаты с мясом, рыбой или морепродуктами лучше подавать в глубоких тарелках или блюдах, чтобы не терять сок и соус.
  4. Летние салаты лучше подавать охлажденными.
  5. Подавайте салаты с хлебом или гренками. Летние салаты часто содержат много овощей, фруктов и зелени, поэтому их можно дополнить кусочками хлеба или гренками, чтобы создать более сбалансированный обед или ужин.
  6. Многие летние салаты содержат соусы или дрессинги, которые добавляют им вкус и аромат. Подавайте соусы отдельно в соусниках, чтобы каждый мог выбрать, сколько соуса добавить к своему салату.
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: